減塩：アメリカ医学研究所が食品関連企業への厳格な塩分制限を助言
2010年 04月 22日
大方の予想通り、US Institute of Medicine (IOM)はＦＤＡに、より厳格な食品産業、レストランや書品サービス産業へのスタンダードを助言したという話（ソース：http://www.theheart.org/article/1068389.do#bib_1）
The US Institute of Medicine（IOM）：アメリカ医学研究所 は公的機関の報告文書を作成する機関であり、それ相応の政治的影響を与えると思うのだが・・・
heartwireで議論が・・・
http://www.theheart.org/article/1042623.do
一筋縄ではいかないようで、ＡＨＡのおえらいさんも、減塩運動には賛成だが、政府がなんらかの手をうたないと、医師たちは協力しようにもできないとけん制
そして、業界団体からのロビイストたちの反論も・・・
The US Institute of Medicine（IOM）：アメリカ医学研究所 は公的機関の報告文書を作成する機関であり、それ相応の政治的影響を与えると思うのだが・・・
Henney JE, Taylor CL, and Boon CS, eds. Institute of Medicine. Strategies to Reduce Sodium Intake in the United States; Washington, DC: National Academies Press, 2010.
http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=12818
heartwireで議論が・・・
http://www.theheart.org/article/1042623.do
一筋縄ではいかないようで、ＡＨＡのおえらいさんも、減塩運動には賛成だが、政府がなんらかの手をうたないと、医師たちは協力しようにもできないとけん制
そして、業界団体からのロビイストたちの反論も・・・
by internalmedicine | 2010-04-22 10:33 | 動脈硬化/循環器
