糖尿病：緑葉やさいのみ抑制証明、果物単独、果物・野菜組み合わせでは証明されず

果物野菜摂取が多いことは、がんや心臓疾患頻度減少と関連する（Public Health Nutr2000;3:103-7、Public Health Nutr2006;9:575-83）。