米国FDA:特定製品生野菜・スプラウト非摂取推奨

ヨーロッパの集団食中毒とは別に、米国ではサルモネラ流行が20報告され、生もしくはすこしの熱処理の調理に関連している食中毒が報道されている。
"Evergreen Produce" や "Evergreen Produce Inc."ラベルで売られているスプラウトと米国5州のサルモネラ流行の関連について、昨日月曜の時点でFDAがEvergreen Produceの製品のアルファルファやスプラウトを食さないようFDAが警告

Evergreen Produce sprouts may carry salmonella: FDA
http://www.reuters.com/article/2011/06/27/us-salmonella-us-sprouts-idUSTRE75Q5KI20110627

by internalmedicine | 2011-06-28 08:24 | 感染症  

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