n-6:n-3PUFA比食はうつと炎症性プロセスを促進する

食事がmoodや炎症に影響を与えるのは当然のようになってきた。


Depressive Symptoms, omega-6:omega-3 Fatty Acids, and Inflammation in Older Adults
Psychosomatic Medicine 69:217-224 (2007)

【方法】
４３名の老人（平均　６６．６７歳　SD　１０．０９歳）でPUFAｓとTNF-α、IL-6、sIL-6測定
うつ症状をCenter for Epidemiological Studies Depression Scale（pdf）を利用


【結果】うつ症状と　 高n-6:n-3比はともに単独だけよりも、前炎症性サイトカインをより促進する
すなわちIL-6　１３％、TNF-α　31% で、フルモデルでは１８％と４０％である。


低うつ症状の時は、予測サイトカイン値は 高n-6:n-3 と一致する
うつ状態の高度の時は、高n-6:n-3比はTNF-αとIL-6増加することと関連

sIL-6r高値は高n-6:n-3比と相関


大うつのクライテリアに合致した６名は、合致しない例より、高n-6:n3比、TNF-α、IL-6、sIL-6であった。
６名を除外することで、うつと高n-6:n-3比の説明できる変数であった。

【結論】高n-6:n3PUFAはうつと炎症性疾患のリスクを促進する可能性がある

n6:n3は、アレルギーとの関係は未だ？（Eur Respir J. 2004 Apr;23(4):575-82　　Eur J Med Res. 2004 Aug 31;9(8):378-82. ）





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